榨菜鸡蛋饼

菠菜、胡萝卜、榨菜切成碎。先将鸡蛋搅匀，然后放入面粉搅成均匀的面糊。

将胡萝卜、菠菜碎、榨菜碎炒一下。将鸡蛋面糊倒入锅中煎熟即可。