抱蛋蟹柳炒饭

蟹柳撕成稍微细点的条，锅里放入油，把蟹柳条炒至微微发黄，这样蟹柳的味道会更浓郁。

放入豆芽，生抽、老抽翻炒均匀。倒入米饭，拌匀把米饭都集中在锅的中间。

关小火，把打散的蛋液倒入米饭的四周，小心的晃动锅，让蛋液均匀受热成熟。发现鸡蛋可以轻易的随着米饭一起晃动了，就熟了。撒上葱花，芝麻，或者你喜欢的其他，就可以开动了。