酱油鸡饭

将鸡腿沿着骨头剔下来。

鸡腿用生抽、老抽、盐、白糖、大蒜腌制10分钟。

油锅烧热，放入鸡肉，微微煎至出油，倒入少许清水，盖上锅盖，中火继续煎5分钟。

5分钟后，取出，切成小块，放到米饭上，就可以美美的享用啦。