葱爆鸡腿肉

时间

约10-15分钟

难度

容易做🤞

大葱

2根

老抽

生抽

食用油

10g

腌制鸡腿用料

盐

蚝油

10g

去骨鸡腿

2只

鸡腿去骨，切成小块，鸡腿是可以让商家代为剔骨的。大葱切滚刀块，用腌制料抓匀，腌制20分钟。

锅里放少量的油，加热以后倒入鸡腿肉煸炒至颜色金黄。

炒制鸡腿肉的时候，大概要5-10分钟左右，要根据自己家的火力来决定。可以煎到金黄色的试试。

倒入大葱段、生抽、老抽翻炒均匀就可以出锅了。注意大葱不能加热过久，翻炒半分钟，让调料均匀，就可以了。

1、鸡腿是可以让商家代为剔骨的。 2、大葱的量不能少，少了就没有什么香气了。 3、炒制鸡腿肉的时候，大概要5-10分钟。