蜜汁酱油鸡翅根

鸡翅根放进保鲜袋，加入料酒、盐和姜末，挤出保鲜袋里的空气，揉匀，腌制1小时以上。

腌制完成后，在保鲜袋里加入2大勺淀粉，袋子里充气，封口，摇匀，让鸡翅根裹上淀粉。

烧一小锅油，油温不要太高，放入鸡翅根，炸到金黄，捞出来控油。然后把火调大，把鸡翅根放进去复炸到颜色加深，捞出来放在纸巾上吸油。

炒锅中留一点油，放入生抽、蜂蜜、清水，煮开，把汤汁煮到粘稠，放入炸好的鸡翅根，裹匀酱汁，最后撒上白芝麻就好。