冰醉豆花

内酯豆腐热水煮1分钟，放入冰箱冷藏。

豌豆淀粉加水搅匀成水淀粉，备用。

锅中倒入酒酿、清水，小火煮至微沸。

放入枸杞煮半分钟。倒入水淀粉，边搅边倒，然后再煮1分钟。放入冰箱冷藏。

碗中放入冰凉的豆花，再倒入酒酿即可。