电饭煲红枣蛋糕

红枣洗净，剪成大块，去核。

红枣加适量清水，小火煮10分钟左右，捞出红枣过凉水。

把红枣的外皮撕掉，用叉子碾碎。

大碗中打入鸡蛋，搅散，放入红糖、枣泥搅匀。

再放入低筋面粉、泡打粉翻拌均匀，再加油拌匀。

倒入小电饭锅中，表面撒适量白芝麻，开启煮粥模式。

大约1小时后，蛋糕熟透，倒扣，蛋糕会自己滑出来。