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电饭锅海南鸡饭
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用料
主料
去骨鸡腿
1个
大米
160g
调料
水
140g
大葱白
2段
生姜
1片
盐
根据口味添加
白胡椒粉
一丢丢
酱汁
冰糖
15g
老抽
30ml
热水
30ml
制作步骤 1
大米洗净，把去骨的鸡腿放入，再放一片姜、2段葱、少许盐和白胡椒粉、140g水。选择煮饭模式。
*卖肉的地方基本都能给鸡腿去骨。
制作步骤 2
煮饭的过程中，把15g冰糖、30ml水、30ml老抽用微波炉或者奶锅加热到冰糖融化，酱汁变得浓稠。
制作步骤 3
饭煮好以后，取出鸡腿切块儿，配着酱汁一起食用。
