红烧口蘑鸡丁

油锅烧热，倒入生姜、大蒜、小米辣、大葱，爆香锅。

加入鸡肉，蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，中高火翻炒3分钟至入味。

然后加入口蘑，继续烧3分钟，期间口蘑会出水，不用担心锅会烧干。

出锅前，撒下一把小葱，就可以美美地享用啦。