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电饭煲盐焗鸡腿
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用料
琵琶腿
2个
姜片
30g
小葱
10g
植物油
适量
盐焗粉
姜黄粉
15g
盐
5g
糖
5g
味精
5g
制作步骤 1
先做盐焗粉:将姜黄粉、盐、糖、味精按照3:1:1:1混合均匀。
制作步骤 2
将琵琶腿裹满盐焗粉,揉搓几下,腌制至少2小时。
制作步骤 3
电饭煲内胆刷少许油,在锅底铺上姜片,放入小葱,再放入琵琶腿,按下煮饭键。
制作步骤 4
煮到15分钟时打开电饭煲盖给琵琶腿翻个面,盖上锅盖直到电饭煲工作完成。
制作步骤 5
将琵琶腿夹出装盘,就可以开吃啦。
