视频菜谱
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泡泡烤豆皮
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用料
千张(豆腐皮)
50g
盐
3g
冷水
没过食材
辣椒粉
1g
孜然粉
1g
熟白芝麻
2g
制作步骤 1
豆皮在盐水里面浸泡15分钟。
制作步骤 2
捞出来切成2-3厘米的片。烤箱预热180度。
制作步骤 3
放在烤网上,用厨房纸,将豆皮表面的水吸干。
吸干水分非常关键,湿的豆皮有可能不鼓泡。
制作步骤 4
烤制12-15分钟,就成熟了,取出以后,倒上调料,低脂小零食做好了。
