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电饭煲酱油焖鸡
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用料
童子鸡
1只
生姜
30g
大葱
1根
糖
10g
花椒
1g
生抽
50g
老抽
10g
制作步骤 1
将鸡放入大碗中,倒入生抽、老抽、糖、花椒抓匀。
制作步骤 2
锅底放入姜片、葱段,再把鸡连调料一起放上去。电饭煲开启煮饭模式。
制作步骤 3
中途给鸡翻翻身,让鸡受热和上色更均匀。
制作步骤 4
约1小时左右,鸡肉戳散,再焖20分钟左右,收汁。
