视频菜谱
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蒜香龙虾尾
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用料
龙虾尾
700g
食用油(油炸)
适量
蒜末
100g
水
没过食材
盐
3g
糖
5g
生抽
15g
浓汤宝
0.5块
制作步骤 1
炒锅内放入油,倒入龙虾尾,翻炒至变成红色。
龙虾尾有熟冻的可以化冻以后再过油。
制作步骤 2
开小火锅中留底油,放入一半的蒜末,不停的搅拌,直到颜色变成金黄色。要全程小火,否则会糊。
制作步骤 3
倒入水,盐、糖、生抽、和半块浓汤宝,煮开汤。放入龙虾尾。
制作步骤 4
龙虾尾煮开大概15-20分钟,汤汁浓稠,龙虾尾入味了,放入剩下的一半大蒜末,翻拌均匀,就可以出锅了。
