辣子干煸鸡翅

鸡翅对半剁开。

油锅烧热，倒入鸡翅，煸炒至鸡肉微焦变黄，盛出备用。

不要换锅，继续用该锅，倒入干辣椒、大蒜、生姜、花椒煸香。

加入煸好的鸡翅、生抽、老抽、料酒、盐、白糖，翻炒均匀后，撒下一点白芝麻点缀一下就可以美美地享用啦。