黑芝麻花生青团

花生放入保鲜袋中敲碎。

将黑芝麻糊边加水边搅拌成团，再加入敲碎的花生碎，搅拌成团，搓成一个球。

菠菜焯水30秒，切成小段，放入榨汁机中，加入清水，榨成汁。

烫面：开水一次性加入到澄粉中，然后不停地搅拌成团，趁热揉制成半透明的面团。

把糯米粉、糖、食用油、菠菜汁170g倒入碗中，用筷子搅拌一下，用手揉成团，把烫熟的澄粉加入到成团的糯米粉中，混合均匀。

然后去一个小剂子，包入黑芝麻花生球，揉成团，刷上油，上锅蒸10分钟即可。