滑蛋虾仁三明治
打开 APP 收藏菜谱
用料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
盐A
1g
虾仁
80g
盐B
2g
白胡椒粉
一丢丢
水淀粉
5g
食用油
5g
吐司
2片
西红柿
1个
生菜
6片
香甜沙拉酱
根据口味添加
制作步骤 1
虾仁中加入盐、水淀粉、白胡椒粉,拌匀腌制片刻。
制作步骤 2
鸡蛋打散,混合牛奶和一点盐,搅匀备用。
制作步骤 3
锅中热油,油热后放入虾仁炒熟,倒入蛋液,快速滑散,盛出。
制作步骤 4
案板上铺一层保鲜膜,放上一片吐司,挤上沙拉酱,铺上生菜叶、番茄片,放上炒好的滑蛋虾仁,再铺上番茄片、生菜叶,吐司。
制作步骤 5
折叠四周的保鲜膜,紧紧包裹住,翻面静置5分钟,再切开。
