视频菜谱
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滑蛋虾仁三明治

时间
约10-15分钟
难度
零厨艺✌️
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用料

鸡蛋
2个
牛奶
20g
盐A
1g
虾仁
80g
盐B
2g
白胡椒粉
一丢丢
水淀粉
5g
食用油
5g
吐司
2片
西红柿
1个
生菜
6片
香甜沙拉酱
根据口味添加

制作步骤 1

虾仁中加入盐、水淀粉、白胡椒粉,拌匀腌制片刻。

制作步骤 2

鸡蛋打散,混合牛奶和一点盐,搅匀备用。

制作步骤 3

锅中热油,油热后放入虾仁炒熟,倒入蛋液,快速滑散,盛出。

制作步骤 4

案板上铺一层保鲜膜,放上一片吐司,挤上沙拉酱,铺上生菜叶、番茄片,放上炒好的滑蛋虾仁,再铺上番茄片、生菜叶,吐司。

制作步骤 5

折叠四周的保鲜膜,紧紧包裹住,翻面静置5分钟,再切开。