凉拌什锦菜

葫芦卜丝、泡发的粉丝、木耳、菠菜全部焯水，备用。娃娃菜切成细丝。

所有的调料全部倒入盆中。

油烧至冒烟，，浇在蒜末，葱末上面，激发香气，拌匀就好了。