餐蛋芝士三明治

2个鸡蛋打散，吐司切去四边，午餐肉切成4个厚片。吐司片在蛋液里快速蘸一下，放在铺了油纸的烤盘里，然后铺上一片芝士，并排放上两片午餐肉。

再拿一片吐司快速在蛋液里蘸一下，盖在午餐肉上。在吐司周围撒上一圈马苏里拉芝士碎，围城一个圈，中间磕一个鸡蛋。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤大约20分钟，烤到上表面的芝士融化微焦即可。