香菇腊肠焖饭

干香菇用温水泡发后切片。腊肠斜切片。 大米淘洗干净后，加清水浸泡10分钟左右。

电饭锅开启煮饭模式，倒入腊肠，合上盖子，等电饭锅加热，将腊肠的油脂煎出来。

倒入香菇片，趁热炒香。倒入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。

将米和水一起倒入电饭锅，拌匀。

关掉之前的煮饭模式，重新开一个煮饭模式，等待饭熟即可。