鲜虾脆皮藕盒

虾仁倒入厨房料理机，倒入糖、盐、淀粉，搅拌成泥。

虾泥拌入油和葱花，备用。

面、玉米淀粉、泡打粉、盐水混合，搅拌成面糊。

藕夹夹住虾泥，备用。

锅中烧油，6-7成热的时候，藕夹在面糊里面蘸一下，放入油锅中去炸。一边蘸一边下锅很方便。

炸至金黄色捞出。如果一次没有吃完，可以冷冻起来，用来涮火锅也很不错。