视频菜谱
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洋葱木耳鸡片

时间
约20-30分钟
难度
容易做🤞
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用料

腌肉料
鸡胸肉片
130g
1g
老抽
1g
5g
淀粉
1g
食用油
2g
食用油
10g
洋葱
0.5个
木耳(泡发)
60g
蒜末
10g
花椒
0.5g
生抽
10g
蚝油
10g
2g
青红辣椒
20g

制作步骤 1

鸡胸肉切片,用盐、老抽、白胡椒粉、水、淀粉、油腌制10分钟。 木耳泡发,洋葱切块,青红椒切段。

制作步骤 2

锅中倒油烧热,放入鸡片滑熟捞出备用。

制作步骤 3

放蒜末、花椒小火炒香,倒入洋葱、木耳翻炒。

制作步骤 4

加生抽、蚝油炒匀。

制作步骤 5

再倒入鸡片、青红椒、盐炒匀。