视频菜谱
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无油板烧鸡腿堡

时间
约30-40分钟
难度
容易做🤞
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用料

汉堡面包
2个
番茄
2片
生菜
4片
腌鸡腿
去骨鸡腿
3只
酱油
15g
蚝油
10g
番茄酱
10g
3瓣
白胡椒粉
0.5g
黑胡椒粉
0.5g
辣椒粉
0.5g
5g

制作步骤 1

去骨鸡腿肉加酱油、蚝油、番茄酱、蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、糖、盐腌制20分钟。

制作步骤 2

不粘锅用中小火烧热,放入腌好的鸡腿肉,鸡皮的一面朝下。

制作步骤 3

用中小火煎,中途时不时翻个面,直到把肉煎熟。

制作步骤 4

餐包横切两半,将生菜叶、番茄片、鸡腿肉放在中间即可。

诀窍点

鸡腿肉质滑嫩,不放油仅靠鸡皮部分的油脂,也能将鸡腿煎的鲜嫩美味。