葱烧木耳

大葱斜切成厚片。木耳提前1-2小时用温水泡发，盖上一层保鲜膜或者盖一个盘子可以让木耳泡发更快。

水烧开以后放入木耳，焯2-3分钟，捞出沥水备用。

锅中放油，油烧热后放大葱，中火翻炒煸香。

倒入木耳、生抽、糖、醋、盐，中大火翻炒2-3分钟即可。