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懒人腊味窝蛋煲仔饭
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用料
大米
250g
水
250g
广式腊肠
2根
西兰花
10朵
鸡蛋
1个
煲仔饭调料
生抽
30ml
糖
10g
香油
5ml
制作步骤 1
大米洗净,倒入水,封上保鲜膜,放入微波炉高火加热7分钟。
制作步骤 2
取出米饭,放入切片的腊肠和洗净切成小朵的西兰花。最后在中间打入一个鸡蛋。
再次放入微波炉,中高火加热4分钟左右。
如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长加热时间。
制作步骤 3
将煲仔饭调料中的生抽、糖、香油混合均匀。淋在做好的煲仔饭上即可食用。
诀窍点
如果没有微波炉可以使用电饭锅制作。放入米和水之后开启一个煮饭模式,在还剩最后十分钟是放入其他食材即可。
