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低脂蒜蓉蒸鸡胸
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用料
鸡胸肉
200g
大蒜
1头
生抽
10ml
玉米淀粉
10g
糖
5g
金针菇
80g
食用油
20g
盐
1一小撮
制作步骤 1
鸡胸肉斜刀切片,加入生抽和淀粉腌制半小时左右。
制作步骤 2
蒜切末,入油锅炒香,加入少许盐和糖调味。
制作步骤 3
盘子中放入金针菇,铺上腌制好的鸡胸肉,淋上蒜蓉。蒸锅水开后将鸡肉放入,大火蒸12分钟左右。
制作步骤 4
出锅后撒上葱花。
诀窍点
1.金针菇可以用其他蔬菜替换,比如:娃娃菜、杏鲍菇等。 2.鸡胸可换成鸡腿。
