路边摊炒河粉

锅中倒油，大火烧热，倒入蛋液，等蛋液蓬松后用筷子划成大块。

放豆芽、青菜翻炒。倒入河粉，加生抽，用筷子炒散或者颠锅。

淋一点点香醋，加盐炒匀， 出锅。