视频菜谱
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香酥薯片鸡翅
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用料
鸡翅中
500g
腌鸡翅料
蒜
8瓣
椒盐
20g
生抽
10g
盐
5g
大波浪薯片
1大包
红薯淀粉
100g
鸡蛋
1个
孜然粉
10g
辣椒面
3g
制作步骤 1
将鸡翅割口,撒入蒜末、椒盐、生抽、盐,腌制20分钟.
制作步骤 2
将薯片敲碎,先沾红薯淀粉、再沾鸡蛋、最后裹上敲碎的薯片.
制作步骤 3
油温160摄氏度左右下锅,炸5分钟左右,炸至金黄即可.根据喜好口味撒上少许孜然、椒盐、辣椒面.
