视频菜谱
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葱油焖鸡腿
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用料
小葱
100g
食用油
20g
水
200g
腌制鸡腿用料
鸡腿肉
400g
老抽
10g
糖
5g
盐
2g
玉米淀粉
5g
生抽
10g
制作步骤 1
鸡腿剁成块,可以让商家代劳,用腌制料抓匀,腌制30分钟。
制作步骤 2
锅内放入一半的香葱段,煸炒几下,让葱段里面的水气蒸发出去,以免在油里面迸溅。
制作步骤 3
锅里倒入油,翻炒几下,倒入腌制好的鸡腿肉,水,转小火,盖上盖子,焖煮15分钟至鸡腿完全成熟。
制作步骤 4
打开锅盖,撒上剩余的葱段就可以出锅了。这道菜的葱香特别浓郁,做法也很简单,记得交作业啊。
