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孜然烤五花肉

时间
约15-20分钟
难度
零厨艺✌️
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用料

猪五花肉
250g
2g
孜然粒
2g
辣椒粉
2g

制作步骤 1

五花肉切成薄片,先不开火放入锅中,用最小火煎制两面变色。
锅的温度慢慢变高,五花肉不容易煎糊还能煎出五花肉的油脂,让烤肉煎出来香而不腻。

制作步骤 2

五花肉上撒上辣椒粉和孜然,翻炒均匀即可。