视频菜谱
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蚝油蔬菜鸡肉片
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用料
鸡胸肉
120g
胡萝卜
1根
青椒
1个
洋葱
0.5个
料酒
10g
生抽
10g
黑胡椒粉
1g
盐
3g
淀粉
5g
食用油
15g
蒜片
10g
蚝油
10g
制作步骤 1
鸡胸肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟。
制作步骤 2
胡萝卜切片、洋葱切片、青椒切片。
制作步骤 3
油锅烧热,倒入鸡胸肉片,翻炒至肉片变色后捞出。
制作步骤 4
不要换锅,继续用该锅,倒入蒜片,小火煸香,加入青椒、胡萝卜、洋葱翻炒出香味。
制作步骤 5
倒入鸡胸肉片、蚝油、盐,与蔬菜翻炒均匀,就可以出锅啦。
