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清炒油菜

时间
约5-10分钟
难度
零厨艺✌️
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用料

油菜心
350g
食用油
15g
3g
葱花
20g

制作步骤 1

锅内倒入油,油热以后倒入香葱末。

制作步骤 2

倒入油菜,快速翻炒至变色成熟,撒入盐,翻炒均匀就可以吃了。
注意,绿叶类的菜不能久炒,大火快炒才是王道。否则出汤太多既流失营养,也丧失口感。