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巧做果冻布丁
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用料
芒果布丁
芒果软糖
25g
牛奶
75ml
草莓果冻
草莓软糖
25g
饮用水
75g
制作步骤 1
将果汁软糖分别放入布丁杯中，放入微波炉加热到完全融化。
由于微波炉的功率差异较大，建议中小火短时多次加热，一旦全部融化立即停止。
如果没有微波炉，隔水加热至融化即可。
制作步骤 2
【草莓果冻】
将直饮水或草莓果汁分三次加入到草莓口味的软糖溶液中，充分搅拌均匀。
制作步骤 3
【芒果布丁】
将牛奶分三次加入到芒果口味的软糖溶液中，充分搅拌均匀。
制作布丁，在加入牛奶之前，软糖溶液要适当冷却，以免因为牛奶中的蛋白质凝结而影响口感。
制作步骤 4
将布丁和果冻一同放入冰箱中冷藏3个小时以上直到完全凝固即可食用。
诀窍点
1. 果汁软糖可以选择QQ糖或任意品牌和口味的软糖。 2. 如果是制作布丁，在加入牛奶之前，软糖溶液要适当冷却，以免因为牛奶中的蛋白质凝结而影响口感。 3. 由于微波炉的功率差异较大，所以没有具体时间，建议中小火短时多次加热，一旦全部融化立即停止。 4. 如果没有微波炉，隔水加热至融化即可。
