视频菜谱
安装APP
电饭煲焖红烧排骨
打开 APP 收藏菜谱
用料
猪排骨
700g
料酒
20ml
老抽
5g
生抽
25ml
八角（大料）
1个
桂皮
1块
生姜
3片
冰糖
10g
开水
200ml
制作步骤 1
切好的排骨块放入冷水，开火，加入料酒，焯水，水开后关火捞出排骨
制作步骤 2
电饭煲内放入香料、姜片、大葱、排骨、冰糖、生抽、老抽、最后倒入开水
制作步骤 3
用木铲或筷子混匀排骨，开始“快煮”模式
制作步骤 4
盛出的排骨撒上葱花和白芝麻
诀窍点
1.排骨本身有油脂，所以不用加油 2.为了收汁，使用“快煮”模式 3.根据个人口味还可以加入辣椒
