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酸辣番茄娃娃菜
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用料
娃娃菜
1棵
番茄
1个
火腿片
50g
线椒
10g
小葱
5g
蒜
5g
食用油
10g
盐
3g
清水
400ml
制作步骤 1
锅中入油、火腿、葱、蒜小火炒香。
制作步骤 2
放入番茄、杭椒圈炒至番茄出汁。
制作步骤 3
加水后放入娃娃菜，烧开后煮2分钟。
制作步骤 4
出锅前加入盐即可。
诀窍点
1. 没有线椒可以用尖椒或指天椒代替，如果不能吃辣也可以选用青椒或者不放辣椒。 2. 火腿可以用火腿片也可以用火腿肠，作用是给菜提鲜。
