肉松炒蛋三明治

锅底涂15ml油，中小火将吐司煎至两面微黄。

鸡蛋中加入牛奶，盐，搅打2分钟，使空气搅打进蛋液中，炒制时口感会更蓬松软嫩。

中加入20ml油，烧热后将油涂匀锅底转小火，倒入蛋液，用铲子将蛋液从边缘向中间推的方式炒蛋，至蛋液凝固马上出锅。

保鲜膜上放一片吐司，吐司上依次铺上肉松，挤上沙拉酱，再铺上炒好的蛋，撒一些黑胡椒，最后盖上另外一片吐司。

用保鲜膜包裹好，切成两半即可。