视频菜谱
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爆炒河粉
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用料
鲜河粉
500g
鸡蛋（液）
3个
小葱
1根
火腿肠
1根
绿豆芽
50g
洋葱丝
50g
油菜
2棵
生抽
15ml
老抽
5ml
盐
3g
鸡精
2g
制作步骤 1
油热下河粉抖搂撒，大火煎到金黄翻面盛出，这样做的炒河粉比路边摊还好吃！
制作步骤 2
油热下入鸡蛋炒散，放入葱花和火腿肠炒出香味，放入绿豆芽、洋葱丝和油菜，翻炒至断生
制作步骤 3
倒入煎香的河粉，调料就用生抽、老抽、盐和味精，大火翻炒2分钟，这样做出来的河粉锅气十足！口感一半爽滑一半焦香，还特别入味！5分钟就能搞定满满两大盘！简单又好吃！当早餐还是宵夜都不赖！
