视频菜谱
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青椒酿虾滑
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用料
青椒
2个
虾滑
300g
食用油
3ml
生抽
1大勺
老抽
1小勺
蚝油
1勺
白糖
少许
盐
2g
水淀粉
1大勺
小米辣
1个
白芝麻
一小撮
制作步骤 1
青椒掰掉屁股，虾滑搞里头，剪成小块，喷油开小火，两面煎到虎皮状
制作步骤 2
碗中放入1大勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1撮白糖、1撮盐和1大勺水淀粉，搅拌均匀，烹入锅中，盖盖小火焖煮3分钟
制作步骤 3
出锅大火收汁，撒上小米辣和白芝麻，酱香浓郁配上米饭香惨了！微辣软烂的青椒裹着满是虾仁的虾滑！鲜香Q弹，还得是家常菜呀！
