凉拌脆藕

腊八当然要吃藕！焯水的时候加点白醋！藕片不会发黑~，捞出来过冷水藕片更脆！再把木耳也焯熟~

找一个圆底的碗，贴边摆上一圈藕片，中间放上木耳，再用藕片封顶，扣个盘子翻个面，这小造型就有了！葱丝也摆上

大蒜打碎，放入辣椒面和白芝麻，泼热油激发香味，来上生抽、陈醋、蚝油、盐、糖、味精，和灵魂藤椒油拌匀

淋入料汁，再来炸点虾片！孩子就爱这种五颜六色的！这下年味更足了！藕片你就这样做！酸辣脆爽还带点麻！好吃的根本停不下来！