清炖牛肋排

萝卜吃的好！秋天没烦恼~放上葱姜料酒和清水备用

早上刚到的四肋牛排~肉质这么好太适合清炖了！用面粉抓洗浸泡一会能吸附里面的脏东西

洗净了冷水放入锅中，煮至开锅，撇去浮沫，盖盖转中小火炖1个半小时

开盖捞出煮好的萝卜，再撒点盐，盖盖再煮20分钟，萝卜改刀放入盘中

开盖撒点葱花香菜，牛肋排炖的软烂脱骨！配点韭菜花，香而不腻！还是贴骨肉好吃呀！

剩下的牛肉汤也不浪费！下个面条。配上辣子，这不妥妥的牛肉面！这也太香啦！