视频菜谱
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免烤南瓜挞
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用料
主料
南瓜
300g
淡奶油
80ml
消化饼干
120g
黄油
100g
糖
50g
辅料
棉花糖
12粒
南瓜籽
12g
糖霜
5g
制作步骤 1
南瓜去皮去瓤洗净切块,放入碗中加点水,盖上保鲜膜放入微波炉,高火8分钟取出,用勺子捣成泥,加入糖和淡奶油搅拌均匀。
制作步骤 2
消化饼干装入密封袋,倒入融化的黄油,用擀面杖敲碎,和黄油混合均匀,放入锡纸托,用勺子压实。
没有擀面杖也可以用刀背敲。
制作步骤 3
再放上南瓜泥,用勺子调整下形状,放入冰箱冷藏2小时取出,放上棉花糖和南瓜籽,撒上糖霜即可食用。
棉花糖和南瓜籽没有可以不放。
诀窍点
1.没有擀面杖也可以用刀背敲。 2.棉花糖和南瓜籽没有可以不放。
