视频菜谱
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微波炉麻薯
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用料
牛奶
250g
糯米粉
150g
玉米淀粉
50g
白糖
50g
无盐黄油
10g
红豆沙
根据口味添加
制作步骤 1
碗中加入白糖、牛奶搅拌均匀后加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至光滑无颗粒。
制作步骤 2
盖上保鲜膜并用牙签扎些小洞,放入微波炉高火加热一分钟,搅拌后再高火加热4分钟取出。
制作步骤 3
加入黄油搅拌至黄油融化,取出面团揉成等份的小面团。
制作步骤 4
将面团捏大至3倍成饼状,放入豆沙馅,捏合面饼成球状,去掉多余的面团即可。
去掉多余的面团可以使麻薯上下层一样厚。
