视频菜谱
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大蒜焗鸡
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用料
大蒜
2头
鸡全腿
2个
料酒
30ml
蒜末
50g
小米辣
30g
热油
1大勺
生抽
1大勺
盐
1小勺
老抽
1小勺
蚝油
1大勺
葱花
5g
制作步骤 1
大蒜放入锅中炒香，倒入切块的鸡全腿，加入料酒，小火盖盖焖15分钟
制作步骤 2
制作蒜蓉酱：碗中放入大蒜末和小米辣末，泼一勺热油，加入生抽、盐、老抽和蚝油搅拌均匀
制作步骤 3
将蒜蓉酱铺在鸡肉上，盖盖再焖8分钟，出锅撒葱花即可
