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凉拌杏鲍菇
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用料
杏鲍菇
500g
小米辣
适量
葱花
适量
蒜片
10g
生抽
15g
香醋
5g
蚝油
5g
清水
10g
麻油
2g
制作步骤 1
水开后，杏鲍菇上锅蒸熟15分钟左右，蒸好后撕成条
制作步骤 2
凉拌汁：小米辣、葱花、蒜片、生抽、香醋、蚝油、麻油、清水，搅拌均匀后，静置5分钟，香味会充分融合
制作步骤 3
调好的凉拌汁，直接倒在撕好的杏鲍菇上，抓拌均匀就可以了
