视频菜谱
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爆浆肥牛卷
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用料
主料
肥牛
10片
芝士棒
10根
调料
盐
0.5g
黑胡椒粉
0.5g
食用油
8g
料汁
生抽
15g
蜂蜜
15g
料酒
15g
醋
15g
黑胡椒粉
1g
制作步骤 1
肥牛片解冻铺平,撒上盐、黑胡椒粉,放上芝士棒卷起。
制作步骤 2
放入锅中撒上油,小火煎至变色盛出。
制作步骤 3
锅中依次放入生抽、蜂蜜、料酒、醋、黑胡椒粉搅拌均匀。
制作步骤 4
小火煮沸盛出,淋在煎好的牛肉卷上即可。
诀窍点
芝士条是芝士片摞在一起切成的条。
