猪肉虾仁玉米饺子

虾仁剁碎。

猪肉馅加入虾仁、玉米粒、鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀。

取一块饺子皮放在手心中，在中间放入馅料，手指蘸水，在饺子皮边缘划过，用手指捏紧饺子皮中间，从左到右依次捏上褶即可。

水烧开，下入饺子，等饺子浮起来加入凉水，一共加三次即可，趁热享用。