日式肥牛饭

洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花改刀成小朵。

碗中放切成小朵的西兰花和胡萝卜片放入微波炉中高火1-2分钟。

取出蔬菜，加入适量香油、盐和黑胡椒搅拌均匀。

煮锅中放适量水，大火烧开后加入肥牛片，变色捞出备用。

炒锅中放油，中小火，油热加入洋葱，翻炒到微微变软。

加入日本酱油、蚝油、糖、盐和水，搅拌均。

加入肥牛片搅拌均匀，开大火收汁。剩余少量汤汁即可关火出锅。