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酸奶鸡胸肉沙拉
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用料
鸡胸肉
200g
蒜末
15g
沙拉菜
150g
洋葱末
50g
蒜末
10g
无糖酸奶
130g
橄榄油
30ml
盐
根据口味添加
黑胡椒碎
根据口味添加
制作步骤 1
鸡胸肉、2-3瓣蒜蓉、洋葱碎、盐、黑胡椒，一起放入密封袋中揉捏均匀，腌制半小时以上入味。
节省时间小窍门：可以一次多做一些鸡胸肉，分装冷冻保存，吃的时候解冻煎制即可。
制作步骤 2
制作酱汁：酸奶、橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
制作步骤 3
鸡肉煎熟切片，放在沙拉菜上。
可以选用橄榄油煎制鸡肉，或者薄薄刷一层油烤箱200度烤15分钟左右。
沙拉菜的选择有很多，比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
制作步骤 4
淋上酱汁，搅拌均匀。
诀窍点
1.可以一次多做一些鸡胸肉，分装冷冻保存，吃的时候解冻煎制即可。 2.沙拉菜的选择有很多，比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
