干煸椒盐平菇

平菇洗净，撕成小块。

油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香。

倒入平菇，大火翻炒，加入生抽，炒至收汁，平菇微焦。

最后撒下葱花和椒盐，翻炒均匀即可出锅。