烧烤味干煸鸡丝

将鸡小胸洗净，锅中倒入少量油，放入鸡小胸，煎至两面金黄。

将鸡胸撕成丝，小火慢烘，烘至鸡丝变干。

加入蚝油、芝麻、孜然、盐、糖、辣椒粉，翻炒均匀。