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香辣鸡翅土豆
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用料
鸡翅中
400g
土豆
2个
豆瓣酱
30g
白糖
10g
孜然粉
1g
食用油
10g
大蒜
10g
熟白芝麻
根据口味添加
腌鸡翅料
生抽
10g
老抽
10g
料酒
10g
辣椒粉
10g
孜然粉
1g
盐
1g
制作步骤 1
鸡翅用生抽、老抽、料酒、辣椒粉、孜然粉、盐腌制1分钟。
可以在鸡翅表面可以划几刀,这样在腌制的过程中会更加入味。
制作步骤 2
油锅烧热,放入土豆块,煎至土豆表面微焦,然后将土豆移到锅边,放入鸡翅,中小火煎8分钟。
制作步骤 3
然后放入豆瓣酱、白糖、孜然粉,翻炒出香味,出锅前撒下一把芝麻就可以享用啦。
